Paglilibot sa Chiang Mai

Ang lungsod ng Chiang Mai ay maliit at madaling i-navigate, na ginagawang posible upang makalibot sa pamamagitan ng paglalakad o bisikleta. Gayunpaman, maaaring matarik ang mga burol sa ilang lugar, kaya isaalang-alang ang pagrenta ng motorsiklo o pag-upa ng tuk-tuk (isang maliit, open-air na taxi) kung mas gusto mo ang isang mas nakakarelaks na paraan ng transportasyon. Ang pagrenta ng motorsiklo ay isang popular na opsyon para sa mga manlalakbay, dahil pinapayagan ka nitong tuklasin ang nakapalibot na kanayunan sa sarili mong bilis. Siguraduhing ligtas ang pagmamaneho at laging magsuot ng helmet.

Kung mas gusto mo ang pampublikong transportasyon, ang Chiang Mai ay may network ng mga songthaew (nakabahaging taxi) na maaaring maghatid sa iyo sa karamihan ng mga lugar sa lungsod. Maaaring tawagan ang mga ito sa kalye, at maaari kang makipag-ayos sa presyo sa driver bago pumasok. Posible ring mag-flag down ng tuk-tuk sa kalye, kahit na mas mahal ang mga ito kaysa sa mga songthaew.

Saan mag-stay sa Chiang Mai?

Ang Chiang Mai ay may hanay ng mga kaluwagan na angkop sa bawat badyet, mula sa mga luxury resort hanggang sa mga budget hostel. Kung gusto mong malapit sa sentro ng lungsod, isaalang-alang ang pananatili sa lumang lugar ng bayan, kung saan makakahanap ka ng ilang guesthouse at maliliit na hotel. Ang lumang bayan ay isang kaakit-akit at makasaysayang lugar, na may makikitid na kalye at magagandang templo, na ginagawa itong isang magandang lugar upang ibase ang iyong sarili para sa pagtuklas sa lungsod.

Para sa isang mas mapayapang paglagi, isaalang-alang ang pananatili sa isa sa mga nakapalibot na nayon, kung saan maaari mong maranasan ang tradisyonal na pamumuhay sa nayon ng Thai. Maraming maliliit na guesthouse at homestay ang available sa mga lugar na ito, na kadalasang mas mura kaysa sa mga accommodation sa sentro ng lungsod. Ang ilang sikat na nayon na dapat isaalang-alang ay ang Mae Rim, Mae Taeng, at San Kamphaeng.

Mga bagay na maaaring gawin sa Chiang Mai

Walang kakapusan sa mga bagay na maaaring gawin sa Chiang Mai, mula sa pagbisita sa mga sinaunang templo at karanasan sa mayamang kasaysayan ng kultura ng lungsod hanggang sa pagtuklas sa nakapaligid na kanayunan. Narito ang ilang mungkahi para sa mga aktibidad na dapat isaalang-alang sa panahon ng iyong pamamalagi:

• Bisitahin ang Elephant Nature Park: Matatagpuan sa labas lamang ng Chiang Mai, ang Elephant Nature Park ay isang santuwaryo para sa mga nailigtas na elepante. Dito maaari mong malaman ang tungkol sa mga matalino at maamong hayop na ito, at kahit na tumulong sa pagpapakain at pagpapaligo sa kanila.

• Kumuha ng klase sa pagluluto: Ang lutuing Thai ay kilala sa matatapang na lasa at mabangong halaman, at ang pagkuha ng klase sa pagluluto ay isang mahusay na paraan upang matutunan kung paano maghanda ng ilan sa mga pagkaing ito nang mag-isa. Maraming klase ang nagaganap sa mga lokal na pamilihan, kung saan maaari mong malaman ang tungkol sa mga sangkap na ginagamit sa pagluluto ng Thai, bago bumalik sa kusina upang magsimulang magluto.

• Trek through the jungle: Ang nakapalibot na kanayunan ng Chiang Mai ay tahanan ng maraming pambansang parke at jungle area, na ginagawa itong magandang destinasyon para sa mga mahilig sa kalikasan. Maraming mga trekking company na nag-aalok ng mga guided tour sa kagubatan, kung saan makikita mo ang iba't ibang wildlife at bisitahin ang hill tribe villages.

• Bisitahin ang mga tribo ng burol: Ang mga burol sa paligid ng Chiang Mai ay tahanan ng ilang pangkat ng etnikong minorya, na kilala bilang mga tribo ng burol. Ang pagbisita sa mga tribong ito ay isang magandang paraan upang malaman ang tungkol sa kanilang tradisyonal na paraan ng pamumuhay at kultura. Maraming kumpanya ng paglilibot ang nag-aalok ng mga ginabayang pagbisita sa mga nayon ng tribo ng burol, kung saan maaari mong malaman ang tungkol sa kanilang mga kaugalian at tradisyon.

• Bisitahin ang Mae Sa Waterfall: Matatagpuan sa labas lamang ng Chiang Mai, ang Mae Sa Waterfall ay isang magandang lugar upang magpalamig sa isang mainit na araw. Mayroong ilang mga tier sa talon, at maaari kang lumangoy sa mga pool sa base ng talon. Ang nakapalibot na lugar ay tahanan din ng ilang hiking trail, kaya maaari mong pagsamahin ang iyong pagbisita sa talon sa maikling paglalakad.

Ang Hilagang Pagkain ng Chiang Mai

Kilala ang Chiang Mai sa masarap nitong pagkaing kalye, na karaniwang inihahain mula sa maliliit na stall o cart. Ang pagkaing kalye ay isang mahalagang bahagi ng kultura ng Thai, at ito ay isang mahusay na paraan upang subukan ang iba't ibang pagkain sa murang halaga. Ang ilang mga sikat na pagkain upang subukan ay kinabibilangan ng:

• Khao soi: Ito ay isang spicy curry noodle dish na specialty ng Chiang Mai. Ito ay ginawa gamit ang mga egg noodles sa isang sabaw ng kari na nakabatay sa gatas ng niyog, at kadalasang inihahain ito kasama ng mga adobo na mustasa, shallots, at kalamansi.

• Gaeng hang lay: Ito ay isang pork curry na mabagal na niluto sa pinaghalong pampalasa at gata ng niyog. Karaniwan itong inihahain kasama ng kanin at adobo na gulay.

• Malagkit na bigas na may mangga: Ito ay isang sikat na dessert sa Thailand, at ito ay lalong masarap sa Chiang Mai, kung saan ang mga mangga ay matamis at makatas. Ang malagkit na bigas ay inihahain kasama ng mga hiwa ng mangga at isang ambon ng matamis na coconut cream.

Mayroon ding ilang restaurant na naghahain ng Thai at international cuisine para sa mga mas gusto ang mas pormal na karanasan sa kainan. Sa old town area, makakahanap ka ng hanay ng mga restaurant na naghahain ng lahat mula sa Thai curry hanggang sa Italian pasta. Marami ring mga coffee shop at panaderya kung saan maaari kang kumuha ng makakain.

Kapag kakain sa labas, siguraduhing sundin ang mga mabuting gawi sa kalinisan upang maiwasan ang pagkakasakit. Kabilang dito ang pag-iwas sa kulang sa luto na karne, paghuhugas ng iyong mga kamay bago kumain, at pag-iwas sa yelo sa mga inumin kung hindi ka sigurado sa kalidad ng tubig. Magandang ideya din na magdala ng hand sanitizer, lalo na kapag kumakain ng street food.

Kaya, sa pangkalahatan, ang Chiang Mai ay isang kaakit-akit at nakakaengganyang destinasyon na nag-aalok ng masaganang kultural na karanasan para sa mga manlalakbay. Dahil sa magagandang natural na kapaligiran nito, masasarap na pagkain, at magiliw na mga lokal, hindi nakakagulat na ito ay isang sikat na pagpipilian para sa mga manlalakbay sa Thailand.