Att ta sig runt Chiang Mai
Staden Chiang Mai är liten och lätt att navigera, vilket gör det möjligt att ta sig runt till fots eller på cykel. Men kullarna kan vara branta i vissa områden, så överväg att hyra en motorcykel eller hyra en tuk-tuk (en liten utomhustaxi) om du föredrar ett mer avslappnat transportsätt. Att hyra en motorcykel är ett populärt alternativ för resenärer, eftersom det låter dig utforska den omgivande landsbygden i din egen takt. Se bara till att köra säkert och bär alltid hjälm.
Om du föredrar kollektivtrafik har Chiang Mai ett nätverk av songthaews (delade taxibilar) som kan ta dig till de flesta platser i staden. Dessa kan hyllas på gatan, och du kan förhandla om priset med föraren innan du går in. Det är också möjligt att flagga ner en tuk-tuk på gatan, även om dessa kan vara dyrare än songthaews.
Var vill du bo i Chiang Mai?
Chiang Mai har ett utbud av boende som passar alla plånböcker, från lyxresorter till budgetvandrarhem. Om du vill vara nära stadens centrum, överväg att bo i den gamla stadsdelen, där du hittar ett antal pensionat och små hotell. Gamla stan är ett charmigt och historiskt område, med smala gator och vackra tempel, vilket gör det till ett bra ställe att basera dig på för att utforska staden.
För en lugnare vistelse, överväg att bo i en av de omgivande byarna, där du kan uppleva traditionellt thailändskt byliv. Det finns många små pensionat och hemvistelser tillgängliga i dessa områden, som ofta är billigare än boende i centrum. Några populära byar att överväga inkluderar Mae Rim, Mae Taeng och San Kamphaeng.
Saker att göra i Chiang Mai
Det finns ingen brist på saker att göra i Chiang Mai, från att besöka antika tempel och uppleva stadens rika kulturhistoria till att utforska den omgivande landsbygden. Här är några förslag på aktiviteter att tänka på under din vistelse:
Besök Elephant Nature Park: Elephant Nature Park ligger strax utanför Chiang Mai och är en fristad för räddade elefanter. Här kan du lära dig om dessa intelligenta och milda djur, och till och med hjälpa till att mata och bada dem.
Ta en matlagningskurs: Det thailändska köket är känt för sina djärva smaker och doftande örter, och att ta en matlagningskurs är ett bra sätt att lära sig att laga några av dessa rätter själv. Många klasser äger rum på lokala marknader, där du kan lära dig om ingredienserna som används i thailändsk matlagning, innan du återvänder till ett kök för att börja laga mat.
Vandra genom djungeln: Den omgivande landsbygden i Chiang Mai är hem för ett antal nationalparker och djungelområden, vilket gör det till ett utmärkt resmål för naturälskare. Det finns många vandringsföretag som erbjuder guidade turer genom djungeln, där du kan upptäcka en mängd olika vilda djur och besöka bergstambyar.
Besök bergstammar: Kullarna runt Chiang Mai är hem för ett antal etniska minoritetsgrupper, kända som bergstammar. Att besöka dessa stammar är ett bra sätt att lära sig om deras traditionella livsstil och kultur. Många reseföretag erbjuder guidade besök till byar med bergsstammar, där du kan lära dig om deras seder och traditioner.
Besök Mae Sa Waterfall: Beläget strax utanför Chiang Mai, är Mae Sa Waterfall en vacker plats att svalka sig på en varm dag. Det finns flera nivåer till vattenfallet, och du kan simma i poolerna vid foten av fallen. Det omgivande området är också hem för ett antal vandringsleder, så du kan kombinera ditt besök vid vattenfallet med en kort vandring.
Chiang Mais nordliga mat
Chiang Mai är känt för sin utsökta gatumat, som vanligtvis serveras från små stånd eller vagnar. Gatumat är en integrerad del av thailändsk kultur, och det är ett bra sätt att prova en mängd olika rätter till en låg kostnad. Några populära rätter att prova inkluderar:
Khao soi: Detta är en kryddig nudelrätt med curry som är en specialitet från Chiang Mai. Den är gjord med äggnudlar i en kokosmjölkbaserad currybuljong, och den serveras vanligtvis med inlagda senapsgrönsaker, schalottenlök och lime.
Gaeng hang lay: Detta är en fläskcurry som är långsamt tillagad i en blandning av kryddor och kokosmjölk. Det serveras vanligtvis med ris och inlagda grönsaker.
Klibbigt ris med mango: Detta är en populär efterrätt i Thailand, och det är särskilt gott i Chiang Mai, där mangon är söta och saftiga. Sticky rice serveras med skivor av mango och en klick söt kokosgrädde.
Det finns också ett antal restauranger som serverar thailändska och internationella rätter för dem som föredrar en mer formell middagsupplevelse. I den gamla stadsdelen hittar du en rad restauranger som serverar allt från thailändska curryrätter till italiensk pasta. Det finns också många kaféer och bagerier där du kan ta en bit mat.
När du äter ute, se till att följa goda hygienrutiner för att undvika att bli sjuk. Detta inkluderar att undvika dåligt tillagat kött, tvätta händerna innan du äter och undvika is i drycker om du är osäker på vattenkvaliteten. Det är också en bra idé att ha med sig handsprit, speciellt när man äter gatumat.
Så totalt sett är Chiang Mai en charmig och välkomnande destination som erbjuder en rik kulturell upplevelse för resenärer. Med sin vackra natur, utsökta mat och vänliga lokalbefolkning är det inte konstigt att det är ett populärt val för resenärer till Thailand.
