Poruszanie się po Chiang Mai
Miasto Chiang Mai jest małe i łatwe w nawigacji, dzięki czemu można poruszać się po nim pieszo lub rowerem. Jednak wzgórza mogą być strome w niektórych obszarach, więc jeśli wolisz bardziej zrelaksowany środek transportu, rozważ wynajęcie motocykla lub wynajęcie tuk-tuka (małej taksówki na świeżym powietrzu). Wypożyczenie motocykla to popularna opcja wśród podróżników, ponieważ pozwala zwiedzać okolicę we własnym tempie. Tylko pamiętaj, aby jeździć bezpiecznie i zawsze nosić kask.
Jeśli wolisz transport publiczny, Chiang Mai ma sieć songthaews (wspólnych taksówek), które zabiorą Cię do większości miejsc w mieście. Można je zatrzymać na ulicy, a przed wejściem można negocjować cenę z kierowcą. Możliwe jest również zatrzymanie tuk-tuka na ulicy, choć może on być droższy niż songthaew.
Gdzie się zatrzymać w Chiang Mai?
Chiang Mai oferuje szeroki wybór miejsc noclegowych na każdą kieszeń, od luksusowych kurortów po niedrogie hostele. Jeśli chcesz być blisko centrum miasta, rozważ pobyt na starym mieście, gdzie znajdziesz wiele pensjonatów i małych hoteli. Stare miasto to urocza i zabytkowa okolica, z wąskimi uliczkami i pięknymi świątyniami, co czyni je doskonałym miejscem na bazę wypadową do zwiedzania miasta.
Jeśli szukasz bardziej spokojnego pobytu, rozważ pobyt w jednej z okolicznych wiosek, gdzie możesz doświadczyć tradycyjnego tajlandzkiego życia na wsi. Na tych obszarach dostępnych jest wiele małych pensjonatów i kwater prywatnych, które często są tańsze niż noclegi w centrum miasta. Niektóre popularne wioski do rozważenia to Mae Rim, Mae Taeng i San Kamphaeng.
Atrakcje w Chiang Mai
W Chiang Mai nie brakuje rzeczy do zrobienia, od zwiedzania starożytnych świątyń i poznawania bogatej historii kulturalnej miasta po zwiedzanie okolicznych wsi. Oto kilka propozycji zajęć, które warto rozważyć podczas pobytu:
Odwiedź Elephant Nature Park: położony na obrzeżach Chiang Mai, Elephant Nature Park jest sanktuarium dla uratowanych słoni. Tutaj możesz dowiedzieć się o tych inteligentnych i łagodnych zwierzętach, a nawet pomóc je nakarmić i wykąpać.
Weź udział w kursie gotowania: kuchnia tajska znana jest z wyrazistych smaków i pachnących ziół, a udział w kursie gotowania to świetny sposób, aby nauczyć się samodzielnie przygotowywać niektóre z tych potraw. Wiele zajęć odbywa się na lokalnych targowiskach, gdzie można dowiedzieć się o składnikach używanych w tajskiej kuchni, zanim wróci się do kuchni, aby rozpocząć gotowanie.
Wędrówka przez dżunglę: okolice Chiang Mai są domem dla wielu parków narodowych i obszarów dżungli, co czyni je doskonałym miejscem dla miłośników przyrody. Istnieje wiele firm trekkingowych, które oferują wycieczki z przewodnikiem po dżungli, gdzie można zobaczyć różnorodne dzikie zwierzęta i odwiedzić wioski plemion górskich.
Odwiedź plemiona górskie: Wzgórza wokół Chiang Mai są domem dla wielu mniejszości etnicznych, zwanych plemionami górskimi. Odwiedzanie tych plemion to świetny sposób na poznanie ich tradycyjnego sposobu życia i kultury. Wiele firm turystycznych oferuje wycieczki z przewodnikiem po wioskach plemion górskich, gdzie można poznać ich zwyczaje i tradycje.
Odwiedź wodospad Mae Sa: położony na obrzeżach Chiang Mai wodospad Mae Sa to piękne miejsce na ochłodę w upalny dzień. Wodospad ma kilka poziomów i można pływać w basenach u podstawy wodospadu. W okolicy znajduje się również wiele szlaków turystycznych, dzięki czemu wizytę nad wodospadem można połączyć z krótką wędrówką.
Północne jedzenie Chiang Mai
Chiang Mai słynie z pysznego ulicznego jedzenia, które jest zwykle podawane z małych straganów lub wózków. Jedzenie uliczne jest integralną częścią tajskiej kultury i jest świetnym sposobem na spróbowanie różnorodnych potraw przy niskich kosztach. Niektóre popularne dania do spróbowania to:
Khao soi: to pikantne danie z makaronem curry, które jest specjalnością Chiang Mai. Jest zrobiony z makaronu jajecznego w bulionie curry na bazie mleka kokosowego i zwykle podawany z marynowaną musztardą, szalotką i limonką.
Gaeng hang lay: to wieprzowe curry, które jest wolno gotowane w mieszance przypraw i mleka kokosowego. Zwykle podaje się go z ryżem i marynowanymi warzywami.
Lepki ryż z mango: To popularny deser w Tajlandii, szczególnie pyszny w Chiang Mai, gdzie mango jest słodkie i soczyste. Lepki ryż podawany jest z kawałkami mango i odrobiną słodkiej śmietanki kokosowej.
Istnieje również wiele restauracji serwujących dania kuchni tajskiej i międzynarodowej dla tych, którzy preferują bardziej formalne posiłki. Na Starym Mieście znajdziesz wiele restauracji serwujących wszystko, od tajskich curry po włoskie makarony. Istnieje również wiele kawiarni i piekarni, w których można coś przekąsić.
Podczas spożywania posiłków poza domem pamiętaj o przestrzeganiu dobrych praktyk higienicznych, aby uniknąć zachorowania. Obejmuje to unikanie niedogotowanego mięsa, mycie rąk przed jedzeniem i unikanie lodu w napojach, jeśli nie masz pewności co do jakości wody. Dobrym pomysłem jest również noszenie ze sobą płynu do dezynfekcji rąk, zwłaszcza podczas jedzenia ulicznego jedzenia.
Ogólnie rzecz biorąc, Chiang Mai to urocze i przyjazne miejsce, które oferuje podróżnikom bogate doświadczenie kulturalne. Nic dziwnego, że Tajlandia jest popularnym wyborem wśród podróżnych, którzy odwiedzają Tajlandię.
