Zich verplaatsen in Chiang Mai

De stad Chiang Mai is klein en gemakkelijk te navigeren, waardoor het mogelijk is om te voet of met de fiets rond te reizen. De heuvels kunnen in sommige gebieden echter steil zijn, dus overweeg om een ​​motor te huren of een tuk-tuk (een kleine openluchttaxi) te huren als je de voorkeur geeft aan een meer ontspannen manier van vervoer. Het huren van een motor is een populaire optie voor reizigers, omdat je hiermee het omliggende platteland in je eigen tempo kunt verkennen. Zorg ervoor dat u veilig rijdt en altijd een helm draagt.

Als u liever met het openbaar vervoer reist, heeft Chiang Mai een netwerk van songthaews (gedeelde taxi's) die u naar de meeste plaatsen in de stad kunnen brengen. Deze kun je op straat aanhouden en je kunt met de chauffeur onderhandelen over de prijs voordat je instapt. Het is ook mogelijk om een ​​tuk-tuk op straat aan te houden, hoewel deze duurder kunnen zijn dan songtaews.

Waar te verblijven in Chiang Mai

Chiang Mai heeft een scala aan accommodaties voor elk budget, van luxe resorts tot goedkope hostels. Als je dicht bij het stadscentrum wilt zijn, overweeg dan om in de oude binnenstad te verblijven, waar je een aantal pensions en kleine hotels vindt. De oude stad is een charmant en historisch gebied, met smalle straatjes en prachtige tempels, waardoor het een geweldige plek is om de stad te verkennen.

Voor een rustiger verblijf kunt u overwegen om in een van de omliggende dorpen te verblijven, waar u het traditionele Thaise dorpsleven kunt ervaren. Er zijn veel kleine pensions en homestays beschikbaar in deze gebieden, die vaak goedkoper zijn dan accommodaties in het stadscentrum. Enkele populaire dorpen om te overwegen zijn Mae Rim, Mae Taeng en San Kamphaeng.

Dingen om te doen in Chiang Mai

Er is geen tekort aan dingen om te doen in Chiang Mai, van het bezoeken van oude tempels en het ervaren van de rijke culturele geschiedenis van de stad tot het verkennen van het omliggende platteland. Hier zijn enkele suggesties voor activiteiten die u tijdens uw verblijf kunt overwegen:

• Bezoek het Elephant Nature Park: Het Elephant Nature Park ligt net buiten Chiang Mai en is een toevluchtsoord voor geredde olifanten. Hier kunt u meer te weten komen over deze intelligente en zachtaardige dieren en u kunt zelfs helpen ze te voeren en te wassen.

• Volg een kookles: de Thaise keuken staat bekend om zijn gedurfde smaken en geurige kruiden, en het volgen van een kookles is een geweldige manier om te leren hoe je sommige van deze gerechten zelf kunt bereiden. Veel lessen vinden plaats op lokale markten, waar je kunt leren over de ingrediënten die in de Thaise keuken worden gebruikt, voordat je terugkeert naar een keuken om te beginnen met koken.

• Trektocht door de jungle: het omliggende platteland van Chiang Mai herbergt een aantal nationale parken en junglegebieden, waardoor het een geweldige bestemming is voor natuurliefhebbers. Er zijn veel trekkingbedrijven die rondleidingen door de jungle aanbieden, waar je een verscheidenheid aan dieren in het wild kunt spotten en bergstamdorpen kunt bezoeken.

• Bezoek bergstammen: In de heuvels rond Chiang Mai wonen een aantal etnische minderheidsgroepen, ook wel bergstammen genoemd. Een bezoek aan deze stammen is een geweldige manier om meer te weten te komen over hun traditionele manier van leven en cultuur. Veel reisorganisaties bieden begeleide bezoeken aan dorpen van bergstammen, waar u meer te weten kunt komen over hun gewoonten en tradities.

• Bezoek de Mae Sa-waterval: de Mae Sa-waterval ligt net buiten Chiang Mai en is een prachtige plek om af te koelen op een warme dag. Er zijn verschillende niveaus naar de waterval en je kunt zwemmen in de poelen aan de voet van de watervallen. In de omgeving vindt u ook een aantal wandelpaden, zodat u uw bezoek aan de waterval kunt combineren met een korte wandeling.

Het noordelijke voedsel van Chiang Mai

Chiang Mai staat bekend om zijn heerlijke straatvoedsel, dat typisch wordt geserveerd vanuit kleine kraampjes of karren. Straatvoedsel is een integraal onderdeel van de Thaise cultuur en het is een geweldige manier om een ​​verscheidenheid aan gerechten tegen lage kosten te proberen. Enkele populaire gerechten om te proberen zijn:

• Khao soi: Dit is een pittige currynoedelschotel die een specialiteit is van Chiang Mai. Het is gemaakt met eiernoedels in een currybouillon op basis van kokosmelk en wordt meestal geserveerd met ingemaakte mosterdgroenten, sjalotten en limoen.

• Gaeng hang lay: Dit is een varkenscurry die langzaam wordt gegaard in een mix van kruiden en kokosmelk. Het wordt meestal geserveerd met rijst en ingemaakte groenten.

• Kleefrijst met mango: Dit is een populair dessert in Thailand, en het is vooral lekker in Chiang Mai, waar de mango's zoet en sappig zijn. Kleefrijst wordt geserveerd met plakjes mango en een scheutje zoete kokosroom.

Er zijn ook een aantal restaurants die Thaise en internationale gerechten serveren voor degenen die de voorkeur geven aan een meer formele eetervaring. In de oude binnenstad vindt u een scala aan restaurants die van alles serveren, van Thaise curries tot Italiaanse pasta. Er zijn ook veel coffeeshops en bakkerijen waar je een hapje kunt eten.

Als u uit eten gaat, zorg er dan voor dat u goede hygiënepraktijken volgt om te voorkomen dat u ziek wordt. Dit omvat het vermijden van onvoldoende verhit vlees, het wassen van uw handen voor het eten en het vermijden van ijs in dranken als u niet zeker bent van de waterkwaliteit. Het is ook een goed idee om handdesinfecterend middel bij je te hebben, vooral als je streetfood eet.

Over het algemeen is Chiang Mai dus een charmante en gastvrije bestemming die reizigers een rijke culturele ervaring biedt. Met zijn prachtige natuurlijke omgeving, heerlijk eten en vriendelijke lokale bevolking is het geen wonder dat het een populaire keuze is voor reizigers naar Thailand.