Kelionė po Čiangmajų

Chiang Mai miestas yra nedidelis ir lengvai naviguojamas, todėl jį galima apvažiuoti pėsčiomis ar dviračiu. Tačiau kai kuriose vietose kalvos gali būti stačios, todėl apsvarstykite galimybę išsinuomoti motociklą arba tuk-tuką (mažą taksi po atviru dangumi), jei pageidaujate ramesnio transporto būdo. Motociklo nuoma yra populiarus pasirinkimas keliautojams, nes jis leidžia tyrinėti apylinkes savo tempu. Tiesiog būtinai vairuokite saugiai ir visada dėvėkite šalmą.

Jei jums labiau patinka viešasis transportas, Čiangmajuje yra „songthaews“ (bendrai taksi) tinklas, kuriuo galite nuvykti į daugumą miesto vietų. Juos galima išgirsti gatvėje, o dėl kainos galite susitarti su vairuotoju prieš įlipdami. Taip pat gatvėje galima pažymėti tuk-tuką, nors jie gali būti brangesni nei „songthaews“.

Kur apsistoti Čiangmajuje

Čiangmajuje yra įvairių apgyvendinimo vietų, tinkančių kiekvienam biudžetui, nuo prabangių kurortų iki nebrangių nakvynės namų. Jei norite būti netoli miesto centro, apsvarstykite galimybę apsistoti senamiestyje, kur rasite daugybę svečių namų ir nedidelių viešbučių. Senamiestis yra žavinga ir istorinė vietovė su siauromis gatvelėmis ir gražiomis šventyklomis, todėl tai puiki vieta tyrinėti miestą.

Jei norite ramesnės viešnagės, apsvarstykite galimybę apsistoti viename iš aplinkinių kaimų, kur galėsite patirti tradicinį Tailando kaimo gyvenimą. Šiose vietose yra daug mažų svečių namų ir nakvynės namuose, kurie dažnai yra pigesni nei nakvynė miesto centre. Kai kurie populiarūs kaimai, į kuriuos reikia atsižvelgti, yra Mae Rim, Mae Taeng ir San Kamphaeng.

Ką veikti Čiangmajuje

Čiangmajuje netrūksta dalykų, kuriuos reikia padaryti – nuo ​​senovinių šventyklų lankymo ir turtingos miesto kultūros istorijos pažinimo iki apylinkių pažinimo. Štai keletas veiklos pasiūlymų, į kuriuos turėtumėte atsižvelgti viešnagės metu:

• Aplankykite dramblių gamtos parką: šalia Chiang Mai esantis dramblių gamtos parkas yra išgelbėtų dramblių prieglauda. Čia galite sužinoti apie šiuos protingus ir švelnius gyvūnus ir netgi padėti juos šerti bei maudyti.

• Dalyvaukite maisto gaminimo pamokoje: Tailando virtuvė žinoma dėl savo drąsių skonių ir kvapnių žolelių, o maisto gaminimo pamoka yra puikus būdas išmokti pasigaminti kai kuriuos iš šių patiekalų patiems. Daugelis užsiėmimų vyksta vietiniuose turguose, kur galite sužinoti apie tailandietiško maisto gaminimui naudojamus ingredientus, prieš grįždami į virtuvę pradėti gaminti.

• Keliaukite per džiungles: aplinkiniame Čiangmajaus kaime yra daugybė nacionalinių parkų ir džiunglių zonų, todėl tai puiki vieta gamtos mylėtojams. Yra daug žygeivių kompanijų, siūlančių ekskursijas po džiungles, kuriose galite pamatyti įvairių laukinių gyvūnų ir aplankyti kalvų genčių kaimus.

• Aplankykite kalvų gentis: kalvose aplink Čiangmajų gyvena daugybė etninių mažumų grupių, vadinamų kalvų gentimis. Apsilankymas šiose gentyse yra puikus būdas sužinoti apie jų tradicinį gyvenimo būdą ir kultūrą. Daugelis kelionių kompanijų siūlo vizitus su gidu į kalvų genčių kaimus, kur galite sužinoti apie jų papročius ir tradicijas.

• Aplankykite Mae Sa krioklį: šalia Chiang Mai esantis Mae Sa krioklys yra puiki vieta atsivėsinti karštą dieną. Iki krioklio yra keletas pakopų, o krioklio apačioje galite maudytis baseinuose. Apylinkėse taip pat yra daugybė pėsčiųjų takų, todėl apsilankymą prie krioklio galite derinti su trumpu žygiu.

Šiaurinis Chiang Mai maistas

Chiang Mai yra žinomas dėl savo skanaus gatvės maisto, kuris paprastai patiekiamas iš mažų prekystalių ar vežimėlių. Gatvės maistas yra neatsiejama Tailando kultūros dalis ir tai puikus būdas už mažą kainą paragauti įvairių patiekalų. Kai kurie populiarūs patiekalai, kuriuos reikia išbandyti, yra šie:

• Khao soi: Tai aštrus kario makaronų patiekalas, kuris yra Chiang Mai specialybė. Jis gaminamas iš kiaušinių makaronų kokosų pieno pagrindu pagamintame kario sultinyje ir paprastai patiekiamas su marinuotomis garstyčių žalumynais, askaloniniais česnakais ir laimais.

• Gaeng hang lay: tai kiaulienos karis, kuris lėtai verdamas prieskonių ir kokosų pieno mišinyje. Paprastai jis patiekiamas su ryžiais ir marinuotomis daržovėmis.

• Lipnūs ryžiai su mangais: Tai populiarus desertas Tailande, o ypač skanus Čiangmajuje, kur mangai yra saldūs ir sultingi. Lipnūs ryžiai patiekiami su mango griežinėliais ir šlakeliu saldžios kokosų grietinėlės.

Taip pat yra keletas restoranų, kuriuose patiekiami tajų ir tarptautinės virtuvės patiekalai tiems, kurie mėgsta formalesnio maitinimosi patirtį. Senamiestyje rasite daugybę restoranų, tiekiančių viską nuo tailandietiškų karių iki itališkų makaronų. Taip pat yra daug kavinių ir kepyklų, kuriose galite užkąsti.

Vakarieniaudami lauke laikykitės geros higienos praktikos, kad nesusirgtumėte. Tai apima netinkamai iškeptos mėsos vengimą, rankų plovimą prieš valgį ir ledo nebuvimą gėrimuose, jei nesate tikri dėl vandens kokybės. Taip pat pravartu su savimi nešiotis rankų dezinfekavimo priemonę, ypač valgant gatvės maistą.

Taigi apskritai Chiang Mai yra žavinga ir svetinga vieta, kuri keliautojams siūlo turtingą kultūrinę patirtį. Dėl nuostabios gamtos, skanaus maisto ir draugiškų vietinių gyventojų tai yra populiarus pasirinkimas keliautojams į Tailandą.