התניידות בצ'אנג מאי
העיר צ'אנג מאי קטנה וקלה לניווט, מה שמאפשר להתנייד ברגל או באופניים. עם זאת, הגבעות יכולות להיות תלולות באזורים מסוימים, אז שקול לשכור אופנוע או לשכור טוק-טוק (מונית קטנה באוויר הפתוח) אם אתה מעדיף אמצעי תחבורה רגוע יותר. השכרת אופנוע היא אפשרות פופולרית עבור מטיילים, מכיוון שהיא מאפשרת לכם לחקור את האזור הכפרי שמסביב בקצב שלכם. רק הקפידו לנהוג בבטחה וחבוש תמיד קסדה.
אם אתם מעדיפים תחבורה ציבורית, בצ'אנג מאי יש רשת של סונגטאיו (מוניות משותפות) שיכולות לקחת אתכם לרוב המקומות בעיר. ניתן לברר את אלה ברחוב, ואתה יכול להתמקח על המחיר עם הנהג לפני הכניסה. אפשר גם לסמן טוק-טוק ברחוב, אם כי אלה יכולים להיות יקרים יותר מאשר סונגטהאו.
איפה תעדיפו לשהות בצ'אנג מאי?
בצ'אנג מאי יש מגוון מקומות לינה המתאימים לכל תקציב, מאתרי נופש יוקרתיים ועד אכסניות זולות. אם אתם רוצים להיות בקרבת מרכז העיר, שקול ללון באזור העיר העתיקה, שם תמצאו מספר בתי הארחה ומלונות קטנים. העיר העתיקה היא אזור מקסים והיסטורי, עם רחובות צרים ומקדשים יפים, מה שהופך אותה למקום מצוין להתבסס בו כדי לחקור את העיר.
לשהייה שלווה יותר, שקול להישאר באחד מהכפרים שמסביב, שם תוכלו לחוות את חיי הכפר התאילנדי המסורתי. ישנם הרבה בתי הארחה קטנים ואירוח ביתי זמינים באזורים אלה, שלעתים קרובות הם זולים יותר מאשר מקומות לינה במרכז העיר. כמה כפרים פופולריים שכדאי לקחת בחשבון כוללים את Mae Rim, Mae Taeng ו-San Kamphaeng.
דברים שכדאי לעשות בצ'אנג מאי
לא חסר מה לעשות בצ'אנג מאי, מביקור במקדשים עתיקים וחוויה של ההיסטוריה התרבותית העשירה של העיר ועד לחקור את האזור הכפרי שמסביב. הנה כמה הצעות לפעילויות שכדאי לקחת בחשבון במהלך שהותך:
בקר בפארק הטבע הפילים: ממוקם ממש מחוץ לצ'אנג מאי, פארק הטבע של הפילים הוא מקלט לפילים שניצלו. כאן תוכלו ללמוד על החיות החכמות והעדינות הללו, ואף לעזור להאכיל ולרחץ אותן.
קחו שיעור בישול: המטבח התאילנדי ידוע בטעמיו הנועזים ובעשבי התיבול הריחניים שלו, ולקחת שיעור בישול היא דרך מצוינת ללמוד כיצד להכין חלק מהמנות הללו בעצמכם. שיעורים רבים מתקיימים בשווקים מקומיים, בהם תוכלו ללמוד על המרכיבים המשמשים בבישול תאילנדי, לפני שתחזרו למטבח כדי להתחיל בבישול.
טרק דרך הג'ונגל: האזור הכפרי שמסביב של צ'אנג מאי הוא ביתם של מספר פארקים לאומיים ואזורי ג'ונגל, מה שהופך אותו ליעד נהדר עבור חובבי טבע. ישנן חברות טרקים רבות המציעות סיורים מודרכים בג'ונגל, בהם תוכלו לזהות מגוון חיות בר ולבקר בכפרים של שבטי הגבעות.
בקר בשבטי גבעות: הגבעות שמסביב לצ'אנג מאי הן ביתם של מספר קבוצות מיעוטים אתניים, הידועות בשם שבטי גבעות. ביקור בשבטים אלה הוא דרך מצוינת ללמוד על אורח חייהם ותרבותם המסורתיים. חברות טיולים רבות מציעות ביקורים מודרכים בכפרים שבטי גבעות, שם תוכלו ללמוד על המנהגים והמסורות שלהם.
בקר במפל Mae Sa: ממוקם ממש מחוץ לצ'אנג מאי, מפל Mae Sa הוא מקום יפה להתקרר בו ביום חם. יש כמה מפלסים למפל, וניתן לשחות בבריכות שבבסיס המפלים. באזור שמסביב יש גם מספר מסלולי הליכה, כך שתוכלו לשלב את הביקור במפל עם טיול רגלי קצר.
האוכל הצפוני של צ'אנג מאי
צ'אנג מאי ידועה באוכל הרחוב הטעים שלה, המוגש בדרך כלל מדוכנים קטנים או עגלות. אוכל רחוב הוא חלק בלתי נפרד מהתרבות התאילנדית, וזו דרך מצוינת לנסות מגוון מנות בעלות נמוכה. כמה מנות פופולריות שכדאי לנסות כוללות:
Khao soi: זוהי מנת אטריות קארי חריפה שהיא מומחיות של צ'אנג מאי. הוא עשוי עם אטריות ביצים במרק קארי על בסיס חלב קוקוס, והוא מוגש בדרך כלל עם חרדל כבוש, בצלצלי שאלוט וליים.
Gaeng hang lay: זהו קארי חזיר שמתבשל לאט בתערובת של תבלינים וחלב קוקוס. זה מוגש בדרך כלל עם אורז וירקות כבושים.
אורז דביק עם מנגו: זהו קינוח פופולרי בתאילנד, והוא טעים במיוחד בצ'אנג מאי, שם המנגו מתוק ועסיס. אורז דביק מוגש עם פרוסות מנגו וטפטוף קרם קוקוס מתוק.
יש גם מספר מסעדות המגישות מאכלים מהמטבח התאילנדי והבינלאומי למי שמעדיף חווית אוכל רשמית יותר. באזור העיר העתיקה, תמצאו מגוון מסעדות המגישות הכל מקארי תאילנדי ועד פסטה איטלקית. יש גם הרבה בתי קפה ומאפיות שבהם אתה יכול לאכול משהו.
כשאתה אוכל בחוץ, הקפד להקפיד על נהלי היגיינה טובים כדי להימנע מלהיחלץ. זה כולל הימנעות מבשר לא מבושל, שטיפת ידיים לפני האכילה והימנעות מקרח במשקאות אם אינך בטוח באיכות המים. זה גם רעיון טוב לשאת איתך חומר חיטוי ידיים, במיוחד כשאוכלים אוכל רחוב.
אז, בסך הכל, צ'אנג מאי היא יעד מקסים ומסביר פנים המציע חוויה תרבותית עשירה למטיילים. עם הסביבה הטבעית היפה שלה, האוכל הטעים והמקומיים הידידותיים, אין זה פלא שזו בחירה פופולרית עבור מטיילים לתאילנד.
