گشت و گذار در چیانگ مای

شهر چیانگ مای کوچک است و به راحتی می توان در آن رفت و آمد کرد و امکان رفت و آمد با پای پیاده یا دوچرخه را فراهم می کند. با این حال، تپه ها در برخی مناطق ممکن است شیب دار باشند، بنابراین اگر روش حمل و نقل آرام تری را ترجیح می دهید، یک موتور سیکلت اجاره کنید یا یک توک توک (یک تاکسی کوچک و در فضای باز) استخدام کنید. اجاره موتور سیکلت یک گزینه محبوب برای مسافران است، زیرا به شما این امکان را می دهد تا با سرعت خود به گشت و گذار در حومه شهر بپردازید. فقط مطمئن شوید که با خیال راحت رانندگی کنید و همیشه از کلاه ایمنی استفاده کنید.

اگر حمل و نقل عمومی را ترجیح می دهید، چیانگ مای شبکه ای از تاکسی های مشترک دارد که می تواند شما را به اکثر نقاط شهر برساند. می‌توان از اینها در خیابان استقبال کرد، و می‌توانید قبل از سوار شدن بر روی قیمت با راننده مذاکره کنید. همچنین می‌توانید یک توک‌توک را در خیابان نشان دهید، اگرچه اینها می‌توانند گران‌تر از آهنگ‌های ترانه باشند.

کجا در چیانگ مای اقامت کنیم؟

چیانگ مای دارای طیف وسیعی از اقامتگاه ها است که متناسب با هر بودجه ای است، از استراحتگاه های لوکس گرفته تا هاستل های ارزان قیمت. اگر می‌خواهید نزدیک مرکز شهر باشید، در منطقه قدیمی شهر اقامت کنید، جایی که تعدادی مهمان‌خانه و هتل‌های کوچک پیدا خواهید کرد. شهر قدیمی منطقه ای جذاب و تاریخی است، با خیابان های باریک و معابد زیبا، که آن را به مکانی عالی برای کاوش در شهر تبدیل می کند.

برای اقامتی آرام تر، اقامت در یکی از روستاهای اطراف را در نظر بگیرید، جایی که می توانید زندگی روستایی سنتی تایلندی را تجربه کنید. مهمانسراها و خانه های کوچک زیادی در این مناطق وجود دارد که اغلب ارزان تر از اقامتگاه در مرکز شهر هستند. برخی از روستاهای محبوبی که باید در نظر بگیرید عبارتند از Mae Rim، Mae Taeng و San Kamphaeng.

کارهایی که باید در چیانگ مای انجام دهید

هیچ چیز برای انجام دادن در چیانگ مای کم نیست، از بازدید از معابد باستانی و تجربه تاریخ غنی فرهنگی شهر گرفته تا کاوش در حومه اطراف. در اینجا چند پیشنهاد برای فعالیت هایی که باید در طول اقامت خود در نظر بگیرید آورده شده است:

• از پارک طبیعی فیل ها دیدن کنید: پارک طبیعی فیل ها که درست خارج از چیانگ مای قرار دارد، پناهگاهی برای فیل های نجات یافته است. در اینجا می توانید با این حیوانات باهوش و مهربان آشنا شوید و حتی به غذا دادن و حمام کردن آنها کمک کنید.

• در کلاس آشپزی شرکت کنید: غذاهای تایلندی به خاطر طعم های تند و گیاهان معطرش شناخته شده است و شرکت در کلاس آشپزی راهی عالی برای یادگیری نحوه تهیه برخی از این غذاها است. کلاس های زیادی در بازارهای محلی برگزار می شود، جایی که می توانید قبل از بازگشت به آشپزخانه برای شروع آشپزی، در مورد مواد مورد استفاده در آشپزی تایلندی اطلاعات کسب کنید.

• پیاده روی در جنگل: حومه اطراف چیانگ مای دارای تعدادی پارک ملی و مناطق جنگلی است که آن را به مقصدی عالی برای دوستداران طبیعت تبدیل می کند. شرکت‌های کوهنوردی زیادی وجود دارند که تورهای راهنما را در جنگل ارائه می‌دهند، جایی که می‌توانید انواع حیات وحش را ببینید و از روستاهای قبیله تپه بازدید کنید.

• از قبایل تپه بازدید کنید: تپه های اطراف چیانگ مای خانه تعدادی از گروه های اقلیت قومی است که به عنوان قبایل تپه شناخته می شوند. بازدید از این قبایل راهی عالی برای آشنایی با شیوه زندگی و فرهنگ سنتی آنهاست. بسیاری از شرکت‌های تور، بازدید از روستاهای قبیله تپه را با راهنما ارائه می‌دهند، جایی که می‌توانید با آداب و رسوم و سنت‌های آنها آشنا شوید.

• از آبشار Mae Sa دیدن کنید: آبشار Mae Sa که درست خارج از چیانگ مای قرار دارد، نقطه زیبایی برای خنک شدن در روزهای گرم است. چندین طبقه به این آبشار وجود دارد و می توانید در استخرهای پایه آبشار شنا کنید. منطقه اطراف نیز خانه تعدادی مسیر پیاده روی است، بنابراین می توانید بازدید خود از آبشار را با یک پیاده روی کوتاه ترکیب کنید.

غذاهای شمالی چیانگ مای

چیانگ مای به خاطر غذاهای خیابانی خوشمزه اش که معمولاً از غرفه های کوچک یا چرخ دستی ها سرو می شود، شناخته شده است. غذاهای خیابانی بخشی جدایی ناپذیر از فرهنگ تایلندی است و راهی عالی برای امتحان انواع غذاها با هزینه کم است. برخی از غذاهای محبوب برای امتحان عبارتند از:

• خائو سوئی: این یک غذای تند رشته کاری است که از غذاهای چیانگ مای است. این غذا با نودل تخم مرغ در آبگوشت کاری بر پایه شیر نارگیل درست می شود و معمولاً با ترشی خردل، موسیر و لیمو ترشی سرو می شود.

• Gaeng hang lay: این یک کاری گوشت خوک است که به آرامی در ترکیبی از ادویه جات و شیر نارگیل پخته می شود. معمولا با برنج و ترشی سبزیجات سرو می شود.

• برنج چسبنده با انبه: این یک دسر محبوب در تایلند است و به خصوص در چیانگ مای، جایی که انبه ها شیرین و آبدار هستند، خوشمزه است. برنج چسبناک با تکه‌های انبه و قطره‌ای از کرم نارگیل شیرین سرو می‌شود.

همچنین تعدادی رستوران وجود دارد که غذاهای تایلندی و بین‌المللی را برای کسانی که تجربه غذاخوری رسمی‌تری را ترجیح می‌دهند سرو می‌کنند. در منطقه قدیمی شهر، طیف وسیعی از رستوران‌ها را خواهید یافت که از کاری تایلندی گرفته تا پاستا ایتالیایی سرو می‌کنند. همچنین کافی‌شاپ‌ها و نانوایی‌های زیادی وجود دارد که می‌توانید در آن‌ها لقمه بخورید.

هنگام صرف ناهار در بیرون از منزل، حتماً نکات بهداشتی را رعایت کنید تا بیمار نشوید. این شامل پرهیز از گوشت نیم پز، شستن دست ها قبل از خوردن، و اجتناب از یخ در نوشیدنی ها اگر از کیفیت آب مطمئن نیستید، می شود. همراه داشتن ضد عفونی کننده دست، مخصوصاً هنگام خوردن غذاهای خیابانی، نیز ایده خوبی است.

بنابراین، به طور کلی، چیانگ مای یک مقصد جذاب و دلپذیر است که یک تجربه فرهنگی غنی را برای مسافران ارائه می دهد. با محیط طبیعی زیبا، غذاهای لذیذ، و مردم محلی صمیمی، جای تعجبی ندارد که این یک انتخاب محبوب برای مسافران تایلند است.