Moverse por Chiang Mai
La ciudad de Chiang Mai es pequeña y fácil de recorrer, por lo que es posible moverse a pie o en bicicleta. Sin embargo, las colinas pueden ser empinadas en algunas áreas, así que considere alquilar una motocicleta o alquilar un tuk-tuk (un pequeño taxi al aire libre) si prefiere un medio de transporte más relajado. Alquilar una moto es una opción popular para los viajeros, ya que te permite explorar los alrededores a tu propio ritmo. Solo asegúrese de conducir con seguridad y siempre use un casco.
Si prefieres el transporte público, Chiang Mai cuenta con una red de songthaews (taxis compartidos) que te pueden llevar a la mayoría de los lugares de la ciudad. Estos se pueden parar en la calle y puede negociar el precio con el conductor antes de subirse. También es posible parar un tuk-tuk en la calle, aunque estos pueden ser más caros que los songthaews.
¿Dónde hospedarse en Chiang Mai?
Chiang Mai tiene una variedad de alojamientos que se adaptan a todos los presupuestos, desde resorts de lujo hasta albergues económicos. Si desea estar cerca del centro de la ciudad, considere quedarse en el área del casco antiguo, donde encontrará varias casas de huéspedes y pequeños hoteles. El casco antiguo es una zona encantadora e histórica, con calles estrechas y hermosos templos, lo que lo convierte en un excelente lugar para explorar la ciudad.
Para una estadía más tranquila, considere quedarse en uno de los pueblos de los alrededores, donde podrá experimentar la vida tradicional de los pueblos tailandeses. Hay muchas pequeñas casas de huéspedes y casas de familia disponibles en estas áreas, que a menudo son más baratas que los alojamientos en el centro de la ciudad. Algunos pueblos populares a considerar incluyen Mae Rim, Mae Taeng y San Kamphaeng.
Cosas que hacer en Chiang Mai
No hay escasez de cosas que hacer en Chiang Mai, desde visitar templos antiguos y experimentar la rica historia cultural de la ciudad hasta explorar el campo circundante. Aquí hay algunas sugerencias de actividades a considerar durante su estadía:
Visite el Parque Natural de Elefantes: Ubicado a las afueras de Chiang Mai, el Parque Natural de Elefantes es un santuario para elefantes rescatados. Aquí puedes aprender sobre estos animales inteligentes y gentiles, e incluso ayudar a alimentarlos y bañarlos.
Tome una clase de cocina: la cocina tailandesa es conocida por sus sabores audaces y hierbas aromáticas, y tomar una clase de cocina es una excelente manera de aprender a preparar algunos de estos platos usted mismo. Muchas clases tienen lugar en los mercados locales, donde puedes aprender sobre los ingredientes utilizados en la cocina tailandesa, antes de regresar a la cocina para comenzar a cocinar.
Camine por la jungla: el campo que rodea a Chiang Mai alberga varios parques nacionales y áreas selváticas, lo que lo convierte en un gran destino para los amantes de la naturaleza. Hay muchas compañías de trekking que ofrecen visitas guiadas a través de la jungla, donde puede observar una variedad de vida silvestre y visitar pueblos de tribus de las montañas.
Visite las tribus de las montañas: las colinas alrededor de Chiang Mai son el hogar de varios grupos étnicos minoritarios, conocidos como tribus de las montañas. Visitar estas tribus es una excelente manera de aprender sobre su forma de vida y cultura tradicionales. Muchas empresas de turismo ofrecen visitas guiadas a los pueblos de las tribus de las montañas, donde puede aprender sobre sus costumbres y tradiciones.
Visite la cascada de Mae Sa: ubicada a las afueras de Chiang Mai, la cascada de Mae Sa es un lugar hermoso para refrescarse en un día caluroso. Hay varios niveles en la cascada, y puedes nadar en las piscinas en la base de las cataratas. El área circundante también alberga una serie de rutas de senderismo, por lo que puede combinar su visita a la cascada con una caminata corta.
La comida norteña de Chiang Mai
Chiang Mai es conocida por su deliciosa comida callejera, que normalmente se sirve en pequeños puestos o carritos. La comida callejera es una parte integral de la cultura tailandesa y es una excelente manera de probar una variedad de platos a bajo costo. Algunos platos populares para probar incluyen:
Khao soi: este es un plato de fideos con curry picante que es una especialidad de Chiang Mai. Está hecho con fideos de huevo en un caldo de curry a base de leche de coco y, por lo general, se sirve con hojas de mostaza en escabeche, chalotes y lima.
Gaeng hang lay: este es un curry de cerdo que se cocina a fuego lento en una mezcla de especias y leche de coco. Por lo general, se sirve con arroz y verduras en escabeche.
Arroz pegajoso con mango: este es un postre popular en Tailandia, y es especialmente delicioso en Chiang Mai, donde los mangos son dulces y jugosos. El arroz pegajoso se sirve con rodajas de mango y un chorrito de crema de coco dulce.
También hay una serie de restaurantes que sirven cocina tailandesa e internacional para aquellos que prefieren una experiencia gastronómica más formal. En el área del casco antiguo, encontrará una variedad de restaurantes que sirven de todo, desde curry tailandés hasta pasta italiana. También hay muchas cafeterías y panaderías donde puedes comer algo.
Cuando salga a cenar, asegúrese de seguir buenas prácticas de higiene para evitar enfermarse. Esto incluye evitar la carne poco cocida, lavarse las manos antes de comer y evitar el hielo en las bebidas si no está seguro de la calidad del agua. También es una buena idea llevar contigo desinfectante para manos, especialmente cuando comes comida callejera.
Entonces, en general, Chiang Mai es un destino encantador y acogedor que ofrece una rica experiencia cultural para los viajeros. Con su hermoso entorno natural, comida deliciosa y gente amigable, no es de extrañar que sea una opción popular para los viajeros a Tailandia.
